本
こんばんわ☺️
ひだまりkitchen の石川あす香です。
今日は娘とお出かけしてきました☺️
女同士なので、お買い物やタピオカを飲んだり、とても楽しい時間でした✨
(病み上がりだというのに😂)
万代のリエバオというお店。
少しだけ歩きますが、甘さ控えめできてよかったです。
ですが、夜になり、ふと足が冷たいことに氣づき。身体が冷えている…😱
身体って正直です。
そして、本屋さんへ。
図書館で料理本を借りてきて、これ作る！と言ってはいろいろ作ってくれる娘に本をプレゼントしよう！と突然思い立ちました。
たくさんある中から私がいくつか選んだものから選んでもらいました。
お菓子の本ってたくさんあるし、どれがいいのか悩みがちですが、私が選んだポイントはおうちにある材料で作れたり、見やすかったり、ワクワクするもの。
なかしましほさんのこの本は卵も乳製品も入るレシピもあるけれど、シンプル！
ベーシックでちょっとリッチなお菓子を作るときはちょうどいいです☺️
バターや牛乳であれば置き換えもできますしね。
大事にするポイントで選び方も変わってきます。
そして、まずは子供が作りたい！というレシピがあることも大事なので、一緒に選ぶのがいいと思います。
レシピ本はいろいろ持っていますが、マクロビやヴィーガンだと今井洋子さんや白崎裕子さんが私は大好きです✨
さて、本屋から帰ってきて、里芋のアイスを作りたい！という娘。
里芋のアイス…？美味しいのかしら…。
と思ったら図書館で借りてきた本に書いてありました☺️
生クリームを豆乳に置き換えて、作ってみました。味見したら不思議な感じですが、美味しいです✨
アイスなので、1時間おきくらいに混ぜないといけないんですが、いつもは忘れっぽいのにきちんと覚えていたし、忘れそうなときはタイマーかけておく！と自ら動いてました☺️
自分で最初から最後までやるって自信にもなるし、達成感もある。
自分で考える力もつきますね！
なにより作りたい！という氣持ちですね✨
娘もこの本を使ってこれからたくさんおやつを作ってくれたら嬉しいです☺️
今、珍しく本熱が高まっています✨
暇さえあれば読んでいます。
また次回にでもご紹介します！
今日もお読みくださり、ありがとうございました☺️
それでは、また。
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