こども料理教室

今は小学生をメインに、土曜日に教室を行なっています。

そのほかにはマクロビオティックのスイーツ教室も不定期に行なっています。

ひだまりkitchenでは、お料理を作ることで得られる小さな成功体験を積み重ねていくことで、自己肯定感を高められ、お料理を通してこどもたちの自由な発想、創造性をたいせつにして、やる気を伸ばしていきます。

基礎的な内容の『はじめのいっぽ』と次のステップの『つぎのいっぽ』の２つの教室があります。

【はじめのいっぽ】

月1〜2回 全６回 土曜日開催  

午前の部 10:00〜 午後の部 13:30〜

☆基礎的なことをつめこんでいて、パッ！と華やかな内容ではないけれど、お家ですぐに作れるような形になっています✨

 〈この教室で身につくこと〉

＊基本の切り方(包丁の扱い方)

＊お野菜の旬

＊ご飯の研ぎ方、炊き方

＊食材の扱い方

＊お味噌汁、スープの作り方、味付け

＊卵料理の種類と作り方

（1日目）はじめのいっぽ⭐︎

ご飯の炊き方(おにぎりを握ります)

お味噌汁、旬のお野菜の漬物

  (2日目) あさごはん⭐︎

はじめのいっぽの復習

たまご料理(その子に合わせたものを作ります)

  (3日目) おひるごはん⭐︎

サンドイッチ

スープ

ポテトサラダ

  (4日目) おべんとう⭐︎

三色べんとう

(肉味噌、スクランブルエッグ、青菜のナムル)

スープ

  (5日目) おやつ⭐︎

パンケーキ

旬の果物のジャム

次回のメニュー作り

  (6日目) はっぴょう会⭐︎

食べてもらいたい人を招待して食べてもらいます。

【定員】

各４名(小学生対象※)

【料金】

６回合わせて24000円

体調不良などでお休みされる場合は、振替で別日にレッスンいたします。

午後の部は、午前と同様にご飯を食べておかえりとなります。もし食べるのが…という方がいらっしゃいましたらご相談ください。

日程の予定はしていますが、参加者の方の日程に合わせることも可能ですので、随時ご相談ください

【つぎのいっぽ】

月１〜２回　　土曜日開催

☆ 12回コース(約半年)

☆  ６回コース(約３ヶ月)

☆はじめのいっぽを卒業して、つぎのステップ。

自分でバランスのいい献立を立てたり、冷蔵庫にある材料でごはんが作れたりと、より創造性を使い、伸ばしていきます。 

〈この教室で身につくこと〉

＊献立作成

＊時間内で作る→適応力

＊ある材料だけで作る→発想力、創造性

＊グループワークによるコミュニケーション力

【1日目】

・献立ってなに？

・五大栄養素について

・献立を立てる時のコツ

・食器の並べ方

それを踏まえて、講師がたてた献立をつくり、次回の献立をたてます。

【２日目】(肉の日)

・たてた献立を作り、試食をして、実際に味や栄養のバランスはどうだったかをまずは自分で考え、そこから講師がアドバイスをします。

【3 日目】(魚の日)

【４日目】(豆腐、お麩の日)

【５日目】(麺の日)

【６日目】お楽しみDAY✨

スイーツなど作ってみたいものを楽しめる日です。

【７〜１２日目】応用編

冷蔵庫に残ってるもので、献立をたてます。

ので、その日に行き、あるものを使い、お料理をします。

すぐに献立が立てられなくても、まずは今まで作ったものを組み合わせながらその場で考えて、それを実行する、ということを実践していきます。

考える力、それを実行する力が身につきます。

【１日目】(魚の日)

【２日目】(肉の日)

【3 日目】(豆腐、お麩の日)

【４日目】(麺の日)

【５日目】(肉の日)

【６日目】(リクエストday)